近年来，网餐网络外卖食品以下单便捷、肥西味美价廉、县市下店配送及时等优势火爆，场监查线为保障广大消费者用餐安全，管局最近，为保合肥肥西县市场监管局三河市场监管直击源头，障外对辖区网餐线下实体店开展食品安全突击检查。卖食

此次突击检查严格按照“线上线下一致”原则，品安重点针对美团、全突饿了么等网络餐饮平台销售靠前的击检以及奶茶店、快餐店、网餐小吃店等线上外卖占比大的肥西餐饮服务单位。

检查食品经营资质。县市下店严查网络餐饮服务第三方平台是场监查线否对入网餐饮服务经营者有关资质进行审查，入网的餐饮服务经营者是否证照齐全，线下实体店是否亮证亮照经营。

落实食品安全制度。要求经营户落实索证索票及进货查检制度，对采购加工的食品原料、半成品严格按照要求贮存、制作。检查中，对未建立进货查验台账和索证索票制度的，将按照食品安全法相关规定处罚。

严格餐饮操作流程。要求餐饮操作人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作。食品加工过程要做到“三分开”，即生熟食品分开、荤素食品分开、清洁区与污染区分开，同时对速冻调制食品等半成品，出现超过保质期，未达到规定贮存温度的严禁使用。

截止目前，该所共出动执法人员80人次，检查网络餐饮服务单位30多家，发现1家食品进货查验记录填写不全，执法人员现场责令限期改正。下一步，该所将加大网络餐饮提供者的监督抽检力度，对网餐使用的食品原料，速冻调制食品进行食品安全抽检，确保消费者吃的安全，吃的放心。

资料来源：食品伙伴网。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：原料，食品，清洁

• ·猎手之王风语者获取方法详解 解锁技巧与步骤全攻略指南
• ·花亦山心之月陵角色强度全面解析 技能实战表现与阵容搭配推荐
• ·笑到飙泪沙雕师傅三度落难爆笑捉妖营救全流程通关秘籍
• ·阴阳师相伴长情新区集结开启 全服福利与专属奖励内容完整解析
• ·新增设家装版块 中国消费者协会“查验宝”升级改名
• ·巫师3狂猎频繁崩溃闪退问题有效解决方法与优化设置指南
• ·格斗火影新手必看零基础快速上手指南与实战技巧全解析
• ·原神稻妻区域NPC赠礼地点全收集指南与精准坐标速查手册
• ·2024年上市银行人力成本普涨原委：争抢科技金融人才
• ·轩辕传奇通天塔98层通关攻略：高效打法与阵容配置技巧解析
• ·纷玩岛门票转赠功能解析及详细操作流程步骤说明
• ·角斗之巅与权贵荣耀：竞技场激斗及贵族特权体系全览解析
• ·灌香肠不是“三无产品”，让正规作坊安心经营
• ·我的起源近战武器图鉴大全属性数据与技能效果深度解析
• ·暗黑破坏神3魔神之翼翅膀获取攻略及详细步骤流程解析
• ·漫威终极逆转暴风女卡组构筑指南风暴掌控与战术连招实战解析